Desejo por Doce
Além de toda essa situação existem pessoas que em suas dietas optam ou são orientados para restringir o doce, muitas vezes proibindo o seu consumo por completo. Outra pergunta é sobre a utilidade do doce (açúcar) no corpo .Vários estudiosos, pesquisadores e profissionais nomeiam e assimilam o açúcar como um efeito da cocaína, essa rotulação deve-se em virtude de neurotransmissores executarem um papel de prazer e satisfação em nosso organismo, ação parecida que ocorre com a droga , é algo muito imediato que já na boca, as papilas gustativas enviam ao cérebro uma mensagem de recompensa, liberando dopamina. Também outro neurotransmissor é presente é a serotonina que atua no sistema nervoso, ao qual tem muitas funções entre elas a responsabilidade por “melhorar o humor” , pois causa uma sensação de bem-estar.
É claro que o nosso corpo precisa de açúcar, porém essa necessidade está nos carboidratos aos quais se transformam em glicose e glicogênio, este por sua vez é armazenado no fígado e fibras musculares, dessa forma seu músculo tem energia para produção de força, porém o acúmulo de glicogênio tem um limite, o restante transforma-se glicose para fornecer energia a células, mas glicose em excesso acaba ocasionando sérios problemas de saúde.
Tirando essa parte nutricional que poderá ser vistas em outras reportagens, quero mostrar uma outra realidade pouco falada e trabalhada.
O doce, na verdade é algo mais cultural do que essencial. Falo disso com todo vigor e ciência pelo fato que meu pai comia doce todos os dias, e de uma forma quem sabe “bizara”, pois colocava doce de leite no arroz, nas frutas, comia muita bolacha recheada de chocolate, entre outros fatos que na verdade estava somente inserindo algo na boca por colocar, a fome muitas vezes era emocional, era uma forma de passar o tempo, e ouso até a dizer uma mania, que foi cada vez se alastrando e criando mais reforço de necessidade para mente. Ele só deixou de comer doce e odiar ele em virtude que fez cirurgia no pâncreas ( teve câncer no pâncreas), retirando 80% do pâncreas. A vida mudou, o amor pelo doce e experiência virou ódio, por isso que uso a expressão “ doce de vilão para mocinho”. Ele nunca mais comeu doces, o pão ingere integral com controle de 4 fatias por dia(no máximo), arroz integral, iogurte sem açúcar entre outros alimentos. Até hoje ( 2 meses) nunca precisou tomar insulina. O que quero dizer , é que o doce está nosso modo de vida como um adjetivo de cuidado.
Comecei a ver que o doce está inserido em momentos de prazer, dia das mães, dia dos namorados, dia dos pais, Natal, e como presente ou surpresa. As imagens que gravamos também é de alegria, pois festas de aniversário tem bolo ( que por sinal vai a vela da idade que se comemora, e muitos ainda dizem que aniversário sem bolo, não é aniversário) e os “docinhos” que as festas de aniversário, casamento, formatura entre outras proporcionam, também quando recebe visita sempre é oferecido doce, e ainda para fechar essa situação após qualquer refeição é apresentado o doce ( como um fechamento e satisfação). Perceba caro leitor, o doce está como simbólico, existe um significado na nossa sociedade, tanto que a expressão “pessoa doce” é uma pessoa boa e “pessoa amarga” é ruim, essas mínimas frases que circundam nosso cotidiano vai fazendo a nossa mente aprender e “gravar” o doce como um calmante, algo bom para nossa vida.
Mas o cenário do doce vai muito além disso , é algo já “acostumado” e instalado na infância, que na vida adulta é só repetido e tentado ser reproduzidos pelas boas e agradáveis lembranças que nossa mente captou. Quer que comprove?? Quando você lembra de pirulito, bala, algodão doce ,sorvete que pessoa você imagina segurando esses alimentos? A criança.
Também nessa fase da vida a criança é estimulada a comer isso em virtude que na bala ou chiclete vem figurinhas para colecionar, ou tatuagem, o próprio ovo de páscoa vem com um brinquedo e dessa maneira vamos querendo consumir essa comida que nos chega como um “presente”.
Então o que quero dizer: que doce lembra nossa infância, doce está relacionado inconscientemente como carinho, afeto, um amor que tranquiliza e que acalma.
Outra situação é ver as balas estarem em espaços que representam a espera e a ansiedade, isto pode ser visto nos consultórios , no uber ao qual esperar oferecem o doce como um Passatempo e assim vai se Instalando o vício.
Bom minha conversa de hoje é sobre isso, para tentar trocar esse “hábito” e mostrar que é possível sim deixar o doce, que é mais uma mania que vamos fortalecendo ao longo da vida, e que a nossa cultura manda essa mensagem de consumir o mesmo. Também tentei mostrar que o meu pai passou em sua vida por uma experiência desprazerosa e conseguiu retirar de sua mente esse pensamento de satisfação que o doce trazia, é por esse motivo que extinguiu totalmente a vontade e a compulsão por doces.
E quero dizer, que é possível sim deixar de comer doce , basta você achar o significante do doce em sua vida e trocar/dar outro significado.
Link do YouTube :
https://www.youtube.com/watch?v=w_WfvPEUzeM&feature=youtu.be
Autor: Patricia Cassol Eickhoff
Instagram @eickhoffpatricia e @psicologiaesporte
Comentários
Postar um comentário